我们果实的挑选

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草莓

草莓学名"草莓",它是蔷薇科中最古老的品种之一。整个美州大陆由北到南都有。它的效果令人刮目相看,尤其是一种被称为水杨酸的物质,及多种矿物质和有机酸,正是消除我们体内多余尿酸理想的物质。 草莓是大自然给我们提供的一种强大的抗氧化剂,它可以预防某种病菌感染和营养缺乏症。草莓含有大量维生素C,及铁,钙,锰,钾,磷,锌,等。

消费
鲜红的果肉用于食品,甜点和饮料中。它的外观及物理特性,如口感,芳香使其在新鲜和冷冻成品市场中成为唯一的选项。

墨西哥草莓有着独特的口味,独特的色泽和外观在全世界享有盛名,这种特性使其成为加工和销售的理想水果。草莓是冷冻,脱水,冻干和果酱加工最常用的水果。

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芒果

最初产自亚洲,口感香甜,营养丰富,现已遍布到世界的热带地区。芒果含有丰富的钾,维生素C,E和Β及胡萝卜素,并含有强力抗氧化剂,能帮助延缓细胞的衰老。

现已知可提供大量的纤维,可治疗便秘。

消费
芒果可用于咸点和甜点的制作;烹调后扔保持良好的口感。其独特的口感正是有某种味蕾癖好的消费者所偏爱的。

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覆盆子

覆盆子又名红树莓,含有大量的维生素,矿物质和很强的抗氧化剂。并存有大量的鞣花酸,这种酸具有抗癌作用和抑制肿瘤细胞在身体各部位的形成。

因为含有果胶,对肠道有很好的调理作用;另外,抗发烧,用作于关节消炎。对皮肤也有显著疗效,可制成某种强化剂和擦洗剂。

消费 新鲜树莓和草莓一样,可以做成果酱或被冷藏,可用于甜品,酒,酸奶和水果沙拉之中。红树莓还可以制成祛痰饮料。

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黑霉

自然界中有野生的黑莓,目前在农业技术指导下已大量种植。

众所周知黑莓提供对神经系统有益的叶酸和维生素B3。有效抗击贫血,便秘和肠道感染。黑霉有很强的抗氧化剂,是对抗自由基的有效物质。

消耗 制作果酱和糖浆的优质水果。近几年用黑莓制作甜点的需求越来越大。

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蓝莓

含对健康有益的强大的抗氧化剂。果实虽小,由于黄酮的存在,成为优良的防腐剂,抗氧化剂和抗小炎剂。

蓝莓含有少量卡路里,其纤维,维生素C,E,叶酸和钙的含量很高。花青素是提供你皮肤持有特有色泽的物质。

此外,它可以提高了视力,认知功能。预防癌症,避免细胞氧化,改善静脉回流和保持血压稳定。

消费
它以不同的形式融入我们的食物,新鲜或冷冻,甜点的装饰,沙拉,小吃和饮料。由于蓝莓含有对健康有益的物质,目前是一种大量需求的水果。

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